برخی از صاحب نظران بر این باور هستند که برای اینکه تشخیص دهید عسل شما کارگاهی می باشد می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید، به عنوان مثال می توانید یک ظرف تهیه کنید مقداری عسل درون آن بریزید بعد از آن مقداری آب ولرم درون آن بریزید و ظرف را تکان دهید. بعد از مدتی اگر تبدیل به شش ضلعی شد می توان گفت عسل شما طبیعی است.